メッキ（鍍金、ときん とも）とは、金属などの材料の表面に、金属の薄膜を被覆した表面処理、あるいはその方法を指す。狭義には液中でおこなう方法のみを言う。たとえば、酸化(腐食)しやすい金属を、酸化しにくい金属で覆い保護したりする。 また、高級感や質感を出すために金属上のみならず、プラスチック上にも金やクロムなどでめっきしたりもする。
有名なめっきにはトタン、ブリキがある。トタンは鉄に亜鉛を、ブリキはスズをめっきしたものである。
また、比喩として、貴金属で卑金属をめっきしたものは表面上は貴金属であるが中身はたいした価値がないことから、人物が実力があるように見せかけることを「めっき」といい、実力がないことがばれることを「めっきが剥げる」という。
古くは滅金（金が水銀に溶け込む事の連想？）などといい、純然たる日本発生の用語である。古代には東大寺盧舎那仏像（奈良の大仏）をめっきするのに、水銀と金の合金（金アマルガム）を使用したものが有名である。当時は金、水銀を一対三でアマルガムとし粘土状としたものを炭火で加熱、水銀を除去し金だけを残すめっきが行われた。水銀蒸気による中毒は相当なものがあったことが想像出来る。
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その他 素材の違いなどによって、各めっきともに様々な浴種が存在している。
溶融亜鉛めっきとは、めっき工法の一つで溶かした亜鉛に鋼材を浸し鋼材の表面に皮膜をつくる工法のこと。溶かした亜鉛を入れる槽に鋼材をつけるさまから ドブづけめっき とか、亜鉛槽をてんぷら鍋にみたてて てんぷらめっき などと呼ばれる事がある。JIS H 8641で溶融亜鉛めっきの品質が規定されている。
略称や俗称
実際にはクロムを使用せず、錫とコバルトの合金メッキ。 色調がクロームメッキ調なのでそう呼ばれる。語弊を招くので、使うべきではない。
化成処理や化成着色
電気(電解)銅めっきに使用するアノードを不溶解性の電極に変えてめっきする。電気銅めっきでは最近の主流。 めっき薬品メーカーが各社開発に力をいれている。
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